GAETANO

ABV: 6,6 %
IBU: 60
EBC: 12
India Pale Ale in stile New England prodotta insieme allo storico birrificio lucchese Brùton con abbondante impiego di farro della Garfagnana che, oltre al caratteristico sapore dolce e leggermente speziato, quasi rustico, le dona un corpo vellutato ed una certa opalescenza. L’amaro è poco percepibile mentre al naso emergono intense le note fruttate dei luppoli americani.

Ingredienti: Acqua, Malto d’Orzo (EU), Farro (EU), Luppolo (Non-EU), Lieviti.